Let’s Cooking!

今日は朝からママさんとクッキングゥ~😋 もちろん、あたし“ご褒美” を作ったのでしたぁ~😍 ヤッタァ~~🎉 何を作ったかって言うとね、レバーをオーブンでカリカリ焼いたものなの。あたしだぁ~~~いスキ💕 なのよねぇ~コレ😊 時々、ママさん、作ってくれます(そうだねぇ~レバーが安かった時とかね(笑) by kiyoka)。

ってことで、今日は朝からママさんのお手伝いしましたよ😃 だってね、ママさん、レバーが大嫌いぃ~😖 だから、途中で味見とかしてあげたのよ、あ・た・し・が! (って別に味はついてないんだけどねぇ…😅 by kiyoka) まっ、とにかく、美 味しかったです😋

ひなちゃん、味見してみてぇ~

調理中のオヤツとひな
オヤツをもらうひな

おいしいですか?

良い感じぃ~ おいしぃ~😊☺

皆さんもワンちゃんに手作りのご褒美を作ってあげたりしますか? 私はよくこの “カリカリレバー” を作ります。作り方はいたって簡単😅 レバーを、そうですねぇ~、小指の先くらいの大きさに切って、にんにくと一緒に煮ます。(※今回は400gくらいのレバーに対して、にんにく1個を使いました。ちなみに、にんにくは半分はすりおろして、もう半分はスライスしました。スライスした分はそのまま一緒にオーブンで焼いきました。)火が通ったところで、お湯を切って、そのままオーブンへ。しっかりカリカリになるまで焼いてください。触った感じが “石” みたいになるまでカリカリに焼きます。中途半端だと、季節によっては直ぐダメになってしまいますよ。もちろん保存は冷蔵庫でお願いします。

ちなみに、私はイギリスにいた時に、毎週1~2回、ボスが作るレバーケーキ(レバーとにんにくをペースト状にし、そこに小麦粉を加えて焼きます)の臭いに悩まされていました💦💦 レバー嫌いの人間にはたまらない臭いなんです😣 もし作ってみたいとい方がいましたら、絶対に窓全開、換気万全で作ることをお勧めします😓